La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura italiana è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza antica che ha modellato paesaggi, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo